Rezept Tauchboot Essen

Das Essen auf einem Tauchboot ist ja immer lecker. Immer wieder werden wir gefragt wie die Jungs auf den Booten kochen und wie sie bestimmte Gerichte zubereiten. Dieses haben wir jetzt mal zu Anlass genommen um Euch von Zeit zu Zeit verschiedene Gerichte vorzustellen und natürlich wie man diese zubereitet. Das erste Essen welches ich Euch vorstellen möchte ist ein Gericht, das man entweder hasst oder liebt. Es ist Knoblauchsosse mit Kartoffeln (die Reihenfolge bei dem Namen ist wichtig, da mehr Knobi als Kartoffeln drin ist).

Also los gehts:

Kartoffeln Waschen und kochen. Ihr solltet schauen, dass ihr eine festkochende Sorte bekommt. Sollte diese aus Ägypten kommen schmeckt es natürlich noch besser! Wenn die Kartoffeln gar sind schneidet sie in etwas dickere Scheiben.

Für die Sosse ertsmal gaaaaaanz viel Knobi schälen und klein schneiden. Jetzt Joghurt und Majo zu gleichen teilen verrühren und etwas Senf dazu geben. Ein bisschen Salz, Pfeffer und Chilli (grob oder fein) dazugeben und das Ganze mit dem Knoblauch vermischen und über die Kartoffelscheiben geben. Fertig! Sind wir aber mal ehrlich….natürlich schmeckt es nur auf einem Tauchboot richtig gut. Aber vielleicht bekommt ihr ja mit diesem Gericht etwas Urlaubsstimmung auf den Teller. Dieses Rezept ist übrigens von der Crew der Abu Galambo.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!

Bis nächste Woche,

eure liebe Petra